«WURZELN SCHLAGEN – MENSCHEN UND PFLANZEN IM EXIL»

Im Zentrum der Ausstellung «Wurzeln schlagen – Menschen und Pflanzen im Exil» stehen die Gemüse, die Hugenotten Ende des 17. Jahrhunderts im Zuge ihrer Flucht in den Norden der Alpen brachten, und die Tatsache, dass sie in Genf den Boden für den gewerblichen Gemüseanbau in der Schweiz legten. Die hugenottischen Flüchtlinge züchteten neue Sorten, die noch heute mit den Sortenbezeichnungen «de Plainpalais» oder «de Genève» existieren. Die Sorten werden von der Stiftung ProSpecieRara erhalten und auf dem Biohof im von Rütte-Gut eigens für die Ausstellung angebaut.

In der Ausstellung, die direkt im Gemüsegarten des Biohofs gezeigt wird, erfährt man mehr zu diesen alten Sorten, zur Seidenraupenzucht, zur Baumerziehung von Reben (hutins), zu hugenottischen Botanikern, Agronomen und Theologen sowie zu den historischen Zusammenhängen und interkulturellen Gärten heute.

Im geführten Rundgang erfährt man Hintergründe zur Ausstellung «Wurzeln schlagen – Menschen und Pflanzen im Exil», den hugenottischen Gemüsesorten, zur Kulturroute des Europarats «Auf den Spuren der Hugenotten und Waldenser» und zur Vernetzung damals und heute. Im Anschluss wird ein kleiner hugenottischer Apéro gereicht.