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RETOUR AUX SOURCES

Mise sous protection en 1974 déjà, la maison paysanne des Eplatures-Grises est un témoin important de l'architecture paysanne du début du 17e siècle. Elle a fait l’objet de plusieurs réfections dont témoignent les dates retrouvées à divers endroits de la maison : « 1600 », coiffant un mur coupe-vent, « 1668 » figurant fièrement sur la porte d’entrée principale, « 1736 » placée sur une porte au nord-ouest et « 1753 » discrètement incisée dans le crépi de la cave. Objet de l’attention de l’Association pour la sauvegarde du patrimoine des Montagnes (ASPAM), l’ancienne ferme jurassienne entame une nouvelle existence après son rachat par la maison Greubel & Forsey. Le noyau historique accueille désormais le centre de réception et l'atelier-vitrine des pièces uniques, alors que l’aile orientale abrite le secteur de la production. Tranchant par son architecture résolument contemporaine, cette dernière dialogue étroitement avec le paysage jurassien, semblant émerger des plis du terrain.