Le domaine des Faverges, propriété fribourgeoise au cœur du Lavaux, dépend de l’abbaye d’Hauterive du 12e siècle jusqu’à son rachat par l’État de Fribourg en 1848. Son histoire se situe à la croisée de deux cantons et confessions. Reconstruits au 18e siècle par Jean-Paul Nader, les bâtiments mêlent tradition vigneronne, néoclassicisme et sobriété cistercienne. Le projet actuel répond aux défis de la restauration du patrimoine et aux enjeux liés à la viticulture et au commerce du vin.
Quoi et quand
Réservations possibles dès le 26 août à minuit pour la Suisse romande, dès le 18 août à 9h pour la Suisse alémanique et le Tessin.
Visites guidées par Laurent Auberson, historien et Thomas Gayraux DOM architectes associés, suivies d'une dégustation des vins du domaine
Sa, 12.09.2026 09:30
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Sa, 12.09.2026 11:00
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Sa, 12.09.2026 13:00
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Sa, 12.09.2026 14:30
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Di, 13.09.2026 09:30
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Lieu et arrivée
Gare CFF Chexbres, puis 20 min à pied (suivre la signalisation)