Le domaine viticole des Faverges est une propriété fribourgeoise située au cœur du Lavaux, dépendant de l’abbaye d’Hauterive du 12e siècle à sa reprise par l’État de Fribourg en 1848. Son histoire particulière est à cheval entre deux cantons et deux confessions religieuses. Les bâtiments sont reconstruits au milieu du 18e siècle par l’architecte Jean-Paul Nader, également actif à Hauterive, qui mêle la typologie des maisons vigneronnes régionales à l’architecture néoclassique et la sobriété cistercienne. La maison de maître conserve des caves voûtées du 19e siècle et un bel étage qui abrite des aménagements du 18e siècle : planchers bernois, portes, plafonds stuqués, four à pain, cheminées et décors héraldiques. Le vaste projet à l’œuvre actuellement fait face aux défis de la conservation-restauration du patrimoine ainsi qu’aux enjeux relatifs à la culture de la vigne et au commerce du vin.
Quoi et quand
Visite guidée par Laurent Auberson, historien, et Thomas Gayraux, architecte DOM architectes associés, suivie d'une dégustation des vins du domaine
Sa, 12.09.2026 09:30 - 10:45
Réservations terminées
Sa, 12.09.2026 11:00 - 12:15
Réservations terminées
Sa, 12.09.2026 13:00 - 14:15
Réservations terminées
Sa, 12.09.2026 14:30 - 15:45
Réservations terminées
Sa, 12.09.2026 16:00 - 17:15
Réservations terminées
Di, 13.09.2026 09:30 - 10:45
Réservations terminées
Di, 13.09.2026 11:00 - 12:15
Réservations terminées
Di, 13.09.2026 13:00 - 14:15
Réservations terminées
Di, 13.09.2026 14:30 - 15:45
Réservations terminées
Di, 13.09.2026 16:00 - 17:15
Réservations terminées
vignoblesdeletat.ch
Lieu et arrivée
Gare CFF Chexbres, puis 20 min. à pied (suivre la signalisation) ; prudence : présence de voies ferrées et passage à niveau
Horaire CFF